Membangun Bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil

Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan lika stok buah berlimpah namun tidak diimbangi dengan permintaan pasar maka akan mengakibatkan kerugian karena buah tersebut akan membusuk sia-sia.

Dengan melakukan pengolahan aneka buah maka produk makanan yang dihasilkan akan apat bertahan lebih lama dibandingkan dengan buah yang tanpa diolah terlebih dahulu selain itu pengolahan aneka buah memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi seperti keripik aneka buah, selai, sirup dan aneka olahan buah lainnya. Namun dalam mengolah buah ada beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain kualitas rasa, variasi rasa, pengemasan pengurusan izin usaha makanan dan kesehatan makanan serta strategi pemasaran.

Naskah ini akan membahas mengenai 22 jenis olahan buah ekonomis yang bisa dijadikan bisnis dari rumah, dilengkapi dengan resep dan teknik pembuatan mulai dari manisan dodol, keripik, selal dan lainnya yang bernilai jual tinggi dengan modal dan risiko usaha kecil serta proses pembuatan mudah dengan peralatan yang sederhana