Aneka Masakan Padang Paling Populer

Buku yang ada di tangan Anda ini tercipta karena kecintaan saya pada masakan padang khususnya, dan masakan dari ranah Minang pada umumnya. Saya yakin bahwa di Indonesia begitu banyak orang yang menyukai berbagai hidangan khas Sumatera Barat yang begitu mengundang selera ini. Mulai dari warna merah, kuning, jingga, cokelat, dan hijau yang begitu meriah hingga aroma dan rasa berempah dan beraneka lauk-pauk dalam kuah bersantan atau panggangan, masakan padang memang sangat mudah membuat orang jatuh cinta. Dalam buku ini, saya akan mengetengahkan resep-resep otentik masakan padang, yang semuanya sudah teruji dan terbukti disukai oleh berbagai kalangan mulai dari keluarga, kerabat hingga sahabat mancanegara. Seringkali saya menghidangkan rendang, gulai ayam, lado hijau teri, ayam pop hingga balado udang petai pada acara makan bersama, lalu reaksi yang saya terima selalu menggembirakan. Semua orang suka, dan bahkan tak jarang yang kemudian bertanya tentang resep-resepnya. Semua resep yang ada di buku ini disertai dengan informasi setiap hidangan, juga foto-foto yang menarik, dan menggugah selera,serta bahan dan langkah pembuatan yang lengkap dan disampaikan dengan bahasa yang mudah dicerna. Saya harap Anda bisa menciptakan kenikmatan masakan adang dari dapur Anda sendiri dengan bantuan buku ini. Semoga di setiap resep yang telah dicoba, Anda akan semakin yakin bahwa masakan padang memang ”rancak bana”! Selamat memasak, dan selamat berbagi kebahagiaan melalui hidangan ranah Minang!