Kreasi Tumpeng Nusantara Paling Populer

Alhamdulillah berkat rahmat Allah Swt., penyusunan buku ini telah selesai penulis lakukan. Segala puji bagi Allah Swt. atas segala limpahan nikmat dan karuniaNya. Shalawat dan salam tercurah bagi Rasulullah Muhammad Saw. yang telah membawa petunjuk-Nya bagi kita di dalam damainya Islam.

Terima kasih penulis ucapkan kepada ibu dan bapak atas segala cinta dalam kepengasuhannya. Terima kasih juga untuk suami sekaligus fotograferku Marzuqi Yahya, Alfons dan Finka atas segala dukungannya. Terima kasih kepada Nanin Rahayu, sahabat dan narasumber terpercaya dengan kiprah kateringnya yang semakin maju. Terima kasih kepada bibik Oda penguji dapur yang membuat masakan lezat

ini. Terima kasih kepada semua sahabat, kepada re! Media Service dan penerbit Dunia Kreasi atas kesempatannya untuk menyusun buku ini.

Tumpeng merupakan hidangan khas Nusantara yang telah ada semenjak zaman kerajaan Hindu/ Budha di Indonesia. Hidangan ini seringkali digunakan pada acara-acara istimewa, mulai dari selamatan,

ulang tahun, pernikahan, sampai dengan reuni dan pesta lainnya. Tampilannya yang cantik dan menarik sesuai dengan rasa natural ala Indonesia. Paduan lain dari tumpeng modern kami suguhkan juga dengan tambahan resep dari beberapa masakan asing yang telah dimodifikasi agar tetap sesuai dengan lidah kita. Semoga bisa menginspirasi dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Acara keluarga dan pesta pun menjadi semakin semarak karena adanya tumpeng buatan sendiri. Selamat mencoba.

Sidoarjo, Desember 2012 Salam Kreatif,

Afin Murtie